スタッフブログ

こんにちは！新しいサービスを模索して皆様にお楽しみ頂けるレストランを目指して頑張っているレストランの平山です！

本日はグランドカフェで始まりましたフランス料理フェアについてご紹介します！

ただいま夕食バイキングで、普段はお出ししていないフランス料理をご提供しております。フランス料理と聞いてイマイチピンと来ない方もいらっしゃると思いますので、ここでは一例をご紹介します。

まずは”グラタン・ドフィノア”です！こちらはフランス南東部のドフィーネ発祥のフランス料理で、普通のグラタンとは違いジャガイモを生の状態で調理するという特徴があります。ジャガイモの食感とリッチな風味を味わえる一品となっております！！

次に”ラタトゥイユ”です！フランスのプロヴァンス地方発祥の伝統的な煮込み料理で、様々な夏野菜が煮込まれており、シンプルながら風味が豊かなのが特徴です。ディズニー映画「レミーのおいしいレストラン」でご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか？

ここでご紹介したもの以外にも日常ではなかなか食べないようなフランス料理が登場しています！皆様、ぜひ普段と一味違うバイキングをお楽しみくださいませ！