1月6日~2月28日のお品書き|Speciale(スペチャーレ)|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト蓼科アネックス

1月6日~2月28日のお品書き

≪前菜≫ カニ 甘エビ アボカドのタルタル
≪温前菜≫ 信州ポークのラビオリ
 黒トリュフのソース
≪パスタ≫ うにのトマトクリームソース 
フェデリーニ
≪魚料理≫ アンコウのインボルティーニ 
根菜のロースト
香草ソース
≪肉料理≫ 牛フィレ肉のグリル 
ジャガイモとジェノベーゼのグラタン 
りんごのソース



パン
≪ドルチェ≫ チョコのテリーヌ

コーヒー又は紅茶

大切な人とのひと時に。
イタリアンフルコースをご用意しております。
この機会に是非お召し上がりください。
※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※除外日(12/28~1/5年末年始及び本館休館日)

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです。

メニュー名:Speciale(スペチャーレ)

料金 13,310円
開催期間 2024年10月1日(火) ~ 2025年2月28日(金)
除外日 休館日・特定期間
予約 前日17時00分まで
注意事項 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。