11月1日～12月8日のお品書き

～Amuse-Bouche～ 本日のお楽しみ一口アミューズ
～Hors-ďœuvre～ 長野県産キノコのマリネと虹鱒のコンフィ
帆立貝のグリエ・サラダ仕立て
～Soupe～ 熱々のオニオングラタンスープ
～Poisson～ カサゴのロースト・真っ赤なビーツのソースで
～granite～ 本日のグラニテ
～viande～ 和牛フィレ肉のポアレ・ポルチーニのソース
～Pain～ 本日のパン2種
～Dessert～ 本日のお楽しみデザート

コーヒー、紅茶、又はハーブティー

※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：ブロー

料金 14,520円
開催期間 2024年10月1日(火) ～ 2025年1月7日(火)
除外日 12/14～12/25につきましては、
【ブロー】の提供から【ノエル・クリスマス特別コース】に変更となります。詳細は【ノエル】のお品書きをご覧ください。
詳細は
予約 当日17時まで
注意事項 ◆ご夕食時間は完全予約制です。
◆冬期間中・営業時間が変更する場合がございます。
詳細はお問い合わせください。
※お席に限りがございますのでお早めにご予約くださいませ。


◆食材の入荷の都合上変更が生じる場合がございます。
◆料金表示価格は消費税を含む金額です。
◆アレルギーをお持ちの方はスタッフまでお申し付け下さい。
◆レストランは全席禁煙でございます。
◆写真はイメージです。
◆連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。