| 《アミューズ》 | 那須郡司豚のコンフィとフランボワのソース いちじくと黒胡麻のムース 海老のショーフロア |
|---|---|
| 《前 菜》 | 鱧南蛮漬 三色串 合鴨 那須御養卵カステラ 諸きゅう 穴子寿司 |
| 《スープ》 | 栃木しゃものコンソメスープ クネル添え |
| 《造 里》 | 本日のお造り盛り合わせ 芽物色々 |
| 《魚料理》 | オマール海老のパートブリック包み 緑茶のジェノヴェーゼ風ソース |
| 《煮 物》 | 八汐鱒砧巻 鮑葛打ち 茄子 蒟蒻 青紅葉麩 絹さや 振り柚子 |
| 《肉料理》 | とちぎ和牛フィレのソテー 茗荷の和風ソースとコンディメント |
| 《食 事》 | 白ご飯釜焚き（高根沢産コシヒカリ） 赤出汁 香の物盛り合わせ |
| 《デザート》 | 甘夏のチーズテリーヌと栃木県産蜂蜜のアイス |
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
翠-midori-イメージ
| 料金 |
15,990円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2021年4月1日(木) ～
2025年9月30日(火) |
| 除外日 | 休館日・年末年始 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50 |
| 予約 | 前日17時00分まで |
| 注意事項 | ※前日17時00分までの要予約 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |