9月1日~10月31日のお品書き

《前 菜》 鮭親子和え いくら 燻製鮭 占地 松の実 軸三葉
荏胡麻豆腐 蟹 山葵 セルフィーユ クコの実 旨出汁
無花果黄味揚げ
〆秋刀魚小袖寿司
那須高原和牛とかぼちゃのクロケット
カマスのエスカベッシュ
洋梨のタブレ
《スープ》 とちぎ霧降高原牛のポトフ仕立て
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《ポワソン》 甘鯛とラングスティーヌのポワレ
《煮物》 丸茄子煮卸し
 合鴨治部煮 蕪 椎茸 巻湯葉 青梗菜 振り柚子
《メイン》 とちぎ和牛フィレのソテーと那須野ヶ原牛ロースのグリエ
《食 事》 白ご飯釜焚き
赤出汁
香の物盛り合わせ  
《デザート》 栗のモンブランとバナナのアイス

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

翠-midori-イメージ

メニュー名:料理長おまかせ和洋折衷『翠-midori-』

料金 9 月まで 14,520円
10月から 15,990円
開催期間 2021年4月1日(木) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50
予約 前日17時00分まで
注意事項 ※前日17時00分までの要予約
※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。