1月4日~2月28日のお品書き

《先 付》 カリフラワー寄せ 雲丹 梅大根 とび子 セルフィーユ
水菜荏胡麻和え 帆立 胡麻麩
海老磯辺揚げ 白美人葱 牛蒡 抹茶塩
《お 椀》 蕪安平 梅人参 法蓮草 柚子
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式
《煮 物》 百合根饅頭 鴨 蟹餡掛け
梅麩 鴨地葱
《焼 物》 金目鯛西京焼
真丈黄味焼 長芋玄米揚げ 酢蓮根
《食 事》 帆立御飯
赤出汁
香の物
《デザート》 抹茶の峰岡豆腐 ホイップ ミント
苺 パイナップル キウイ

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

鶯-uguisu-イメージ

メニュー名:四季菜御膳『鶯-uguisu-』

料金 7,990円
開催期間 2021年4月1日(木) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50
予約 当日17時00分まで
注意事項 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。