| 東急ハーヴェストクラブでは、リゾートステイに彩りを添える“食”に磨きをかけるよう、料理人のアイデアと腕を競う社内コンクール「ごちそうレシピ」を開催しております。第7回目の今年は「メイン食材（マグロ・米）を活かした、オリジナリティ溢れる料理を創作する」がテーマ。昨年を超える応募者の中から選出されたファイナリスト達による実食選考会を6月17日（月）に開催し、「創造性」「正確性」「味わい」などの観点から審査が行われました。コンクールに入賞した次世代を担う料理人3名の作品を組み込んだフレンチと和食の両方を召し上がれる11月12月限定コースです。 | |
| 料金 |
10,990円 |
| メニュー名 | 和洋折衷『橙-daidai-』 【11月12月限定】東急ハーヴェストクラブごちそうレシピ2024 入賞した3作品を食べられるコースはこちら |
| 種別 | 和洋コース |
| 開催期間 |
2024年11月1日(金) ～
2024年12月30日(月) |
| お食事の時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50 |
| 予約について | 当日17時00分まで |
| 注意事項 | ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |
| お問い合せ |
東急ハーヴェストクラブ那須/那須Retreat TEL：0287-76-1900 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
デザート：川又 優佳（和食調理）
前菜：渋谷 眞生（洋食調理）
煮物：鈴木 萌（和食調理）
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください
このメニューが食べられるレストラン
G-Dining「光彩(きらめき)」
木立に囲まれるように建つコーススタイルのレストランです。洋食・和食・和洋折衷のコース料理をお楽しみいただけます。
お問い合わせ｜TEL：0287-76-1900
営業時間
○夕食
17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50