12月13日～1月31日のお品書き｜信州牛フレンチコース　｜レストラン

アミューズ	お楽しみの一品
オードブル	ズワイ蟹のショーフロワ．カリフラワーとフヌイユのアンフェージョン
スープ	ホワイトアスパラガスのクリームスープ
ポワソン	真鱈のブランダード仕立て
グラニテ	お口直しのグラニテ
ヴィアンド	長野県産リンゴ和牛信州牛フィレ肉のグリエ　本日のソース
デザート	本日のデザート
	プティフール
	珈琲または紅茶またはハーブティー
	パンとミックスソルト入りオリーブオイル

※木曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。
※12/29～1/3は年末年始特別コースのみとなります。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：信州牛フレンチコース　