10月1日～11月23日のお品書き｜斑尾コース（フレンチ）｜レストラン

アミューズ	お楽しみの一品
オードブル	【2024年度レシピコンクール入賞作品　富井順也】ランコントル～信州×鮪×ヴァリエ～
スープ	南瓜のクリームスープ
ポワソン	信州サーモンのポワレ　野菜のクレームソース焦がしバターの香り
グラニテ	お口直しのグラニテ
ヴィアンド	仔羊ロース肉の低温ロースト　タイム風味のジュ
デザート	【2024年度レシピコンクール入賞作品　上原拓海】ライスデザート～斑尾の秋雪～
	珈琲または紅茶またはハーブティー

※木曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：斑尾コース（フレンチ）