7月1日～8月31日のお品書き｜野尻湖会席(和食)｜レストラン

前菜	砂肝の油煮スナップエンドウ　ミニトマト　笹川流れの藻塩うざく信州サーモンの燻製とクリームチーズの博多
お口直し	玉蜀黍と豆乳、白味噌の冷製すり流し玉蜀黍　枝豆　雲丹
お造り	本日のお造り
焼き物	信州産鮎の塩焼き　骨煎餅　蓼酢蓴菜酢　茶筅茄子　葉生姜の天麩羅
お肉料理	国産牛ロースの網焼き　旨味ジュレとやたらで
お食事	茄子ご飯　湯葉　鼈甲餡　安曇野山葵　野沢菜　信州味噌のお味噌汁
デザート	本日のお楽しみデザート
	珈琲または紅茶またはハーブティー

※火曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：野尻湖会席(和食)