5月1日～6月30日のお品書き｜【5月1日～】メモワール～想い出に残る～｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト旧軽井沢

5月1日～6月30日のお品書き

アミューズ 冷たいコンソメロワイヤル　甘エビのタルタル
オードブル 信州サーモンの北信濃養蜂場で採れたはちみつマリネ　サラダ仕立て
スープ 濃厚トマトのポタージュ　カプレーゼ風
ヴィアンド 信州米豚ロース肉のロティ
　爽やかなフランボワーズソース
プチサラダ クレソンのサラダ
デザート クレープシュゼット
　オレンジカラメルソース　バニラアイス添え
パン マジックソルト入りオリーブオイル

※ハチミツを使用しております。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名：【5月1日～】メモワール～想い出に残る～

料金 8,800円
開催期間 2025年5月1日(木) ～ 2026年3月31日(火)
除外日 休館日
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
注意事項 ※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。
※季節により営業時間が変更となる場合がございます。