12月28日～1月3日のお品書き

御祝い八寸 早春菜園　福味鶏そぼろ　柚子鉢盛り
　菜種　たらの芽　わらび　細人参　ラレシ
　エディフルフラワー　紫蘇パープル
　　レッドソレル　マイクロリーフ　白雪とろろ
ずわい蟹　袱紗焼
　自家製唐墨　芹　乾酪　柚子
鮑柔煮　肝寄せ　雪輪蓮根
　花穂　生姜　土佐酢じゅれ
御　椀 清汁仕立
　海老真薯　新筍　芽かぶら
　　梅紅白　松葉柚子
御差味 祝い鯛　信州サーモン　本鮪　寒鰤握り寿司
　彩り野菜添え
魚料理 伊勢海老のテルミドール
　サフランライスを添えて
肉料理 りんご和牛信州牛フィレ肉のソテー　季節の温野菜
お好みのソースで
デザート ガトーショコラ　グランマニエ香るマスカルポーネクリーム
　バニラアイス添え
パン 浅野屋のパン
　ミックスソルト入りオリーブオイル

※販売期間は2024年12月28日～2025年1月3日となります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名：プレミアム和洋折衷コース「花暦～はなごよみ～」

料金 17,600円
開催期間 2024年12月28日(土) ～ 2025年1月3日(金)
時間 17:00 / 17:30 / 19:20 / 19:50
予約 2週間前までの要予約
注意事項 ※12月31日のパンは、お好みで『年越しそば』に変更できます。
※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。※年末年始期間中は、連日同コースをお頼み頂いた際の変更等のご対応はございません。予めご了承くださいませ。