7月1日～8月31日のお品書き

プルミエ 長野県郷土料理やたらと本マグロのタルタル
　山葵のヴィネグレット
ドゥージェム 長野県産鮎のコンフィ
　蓼のジェノベーゼ
スープ 焼きとうもろこしの冷製クリームスープとコンソメジュレ
ポワソン 軽く炙った鱧のポシェ
　枝豆のピュレとブールブランソース
グラニテ お口直しのグラニテ
メイン りんご和牛信州牛ロース肉
ソテー　又は　グリエ
お好みのソースで・・
デザート 本日のデザート
パン ミックスソルト入りオリーブオイル添え
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※前日までの要予約です。

※アレルギー表記のくるみ・桃・バナナ・オレンジ・アーモンドに関しては製造ラインの共有のみで直接の使用はございません。

■特定原材料7品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※7.8月　イメージ

メニュー名：【7月8月期間限定】りんご和牛信州牛ステーキディナー　【前日までの要予約】

料金 13,200円
開催期間 2024年7月1日(月) ～ 2024年8月31日(土)
除外日 休館日
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
予約 前日まで
注意事項 ※お肉の焼き方はソテーかグリエでお選びいただけます。

※お料理の写真はイメージとなります。

※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。

※季節により営業時間が変更となる場合がございます。