7月1日~8月31日のお品書き

前 菜 白ほたる豆腐 茶豆 雲丹醤油 山葵
無花果 胡麻くりーむ
佐久古代胡瓜 がり乾酪射込み
穴子寿司 新生姜
山桃葡萄酒煮
黒皮南瓜檸檬煮
お 椀 清汁仕立
 フルーツ蕃茄真薯 クレソン 蓮芋 柚子
お造り 鮎洗い 鱧炙り 本鮪
あしらい添え
焼 物 鱸若狭焼 蓼の香り
 農園野菜添え 沢蟹 野沢菜そーす
焚合せ 丸茄子 冬瓜 小芋 海老そぼろ味噌 銀餡 柚子
お食事 もろこし村の 玉蜀黍御飯
信州味噌入り赤出汁 香の物
水菓子 夏果実の盛合わせ
 ポップコーンアングレーズ ミント ワインぜりー

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名:蒼の杜-AOI- 目と舌で旬を愉しむミニ会席

料金 7,920円
開催期間 2024年5月1日(水) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
注意事項 ※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。
※季節により営業時間が変更となる場合がございます。