| 旬肴 | ・信州サーモンきらず和え うすい豆 ・蝦蛄と黄花すずしろの浸し 塩昆布 ・真鯵ざく和え 笹打ち胡瓜 ・太刀魚と白アスパラの黄味餡かけ 芽紫蘇 |
|---|---|
| 造里 | 旬魚盛り合せ あしらい一式 |
| 焼肴 | 勘八高菜衣焼き ・蓴菜酢 うすい豆 ・辣韭ワイン漬け ・杏子求肥 |
| 鍋物 | 信州牛しゃぶしゃぶ鍋 胡麻たれ ぽん酢 薬味 信州牛サーロイン ざく野菜 軽井沢レタス 笹打ち葱 山伏茸 ときいろ平茸 |
| 食事 | 羽釜御飯 信州産太陽と大地の謙太郎米 又は 信州蕎麦 そばつゆ 薬味 香の物 |
| 水菓子 | 旬の果実盛り合せ 琥珀ゼリー セルフィーユ |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのｱﾚﾙｷﾞｰや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やｱﾚﾙｷﾞｰ対応ﾒﾆｭｰのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
18,150円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年5月1日(木) ～
2025年6月30日(月) |
| 時間 | 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30 |
| 予約 | 1日前までの要予約 |
| 注意事項 | ※来店してからのｱﾚﾙｷﾞｰや苦手食材の申告には対応致しかねます。 場合によっては会席の変更やｱﾚﾙｷﾞｰ対応ﾒﾆｭｰのご案内になる場合もございます。 必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。 |