1月5日～2月28日のお品書き

Amuse-bouche あおりいか　ヨーグルト
Hors-d'oeuvre タラバガニのグリエ　根セロリのムースリーヌ
Deuxième 生ハムと信州きのこのタルト
Soupe 白子のムニエル　カリフラワー
Poisson クエのポワレ　柚子の香り
Viande りんご和牛信州牛フィレステーキ
パン　コンディメント
Dessert デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※仕入の都合上内容が変更する場合がございます。

前日までの予約制となります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです

メニュー名：Primevère プリムヴェール

料金 2024年10月1日以降 18,150円
開催期間 2024年10月1日(火) ～ 2025年3月31日(月)
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約 前日21時00分まで