12月28日～1月4日のお品書き｜年末年始特撰会席　新樹【12/28～1/4限定】｜レストラン

祝肴	・蒸鮑と壬生菜の浸し　糸賀喜・ずわい蟹押し寿司　いくら　・松笠烏賊醍醐射込み　・福香煎揚げ　酢橘・酢取り雪中梅　氷餅・甘海老真砂和え　小松菜・からすみ　紅白大根　厚焼玉子・黒豆福女煮　千代呂喜
御椀	清汁仕立　尼鯛真薯　あわび茸　鶯菜　管牛蒡　一文字柚子
造里	天然本鮪　信濃雪鱒　縞鯵　平貝　牡丹海老あしらい一式
蓋物	信州牛と海老芋の多喜合わせ　梅花麩　絹さや　鼈甲餡
焼肴	伊勢海老信州味噌焼き　舞茸　梅花人参　刻み九条葱
酢肴	紅白市松砧巻き　信州サーモン　二親子宝和え　蝋梅人参
食事	信州産太陽と大地の謙太郎米　のどぐろ御飯　松の実　三つ葉汁物　香の物
水菓子	黒糖豆富　白小豆　胡麻白玉　旬の果実

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：年末年始特撰会席　新樹【12/28～1/4限定】