料金 |
19,800円 |
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メニュー名 | 6周年記念 特別メニュー Remercier ルメルシエール【7.8月】 |
種別 | フレンチ |
開催期間 |
2024年7月1日(月) ~
2024年8月31日(土) |
お食事の時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
予約について | 前日まで |
コメント | 料理長 川久保による6周年記念の特別なコースです。6周年の節目を迎え、鱚や毛蟹、信州和牛フィレなどの極上の食材を取り合わせたコースでございます。6周年記念コースのために特別にご用意した、このコースでしか味わえない絶品です。 日頃ご利用いただいております皆様への感謝のお気持ちを込めて、今回のコースをご用意いたしました。皆様のご来店をお待ちしております。 ~ルメルシエールおすすめ~ 「鱚の炙りアスパラガスと海藻のソース」 旬の鱚(キス)に昆布の旨味をのせて、香ばしく炙って仕上げました。フォアグラのコクと生ハムの塩味のマリアージュをお楽しみいただけます。 「仔羊のロースト 山椒の香り」 総料理長岡部が監修した当館オリジナル七味、山椒などの香り高いスパイスで焼き上げた仔羊をご用意いたしました。 |