11月4日～12月19日のお品書き

アミューズ ガレットロール　アペロ
スモークサーモンとライム
プルミエ 蝦夷鹿のポワレと下仁田葱のデクリネゾン
ドゥジェーム 軽く火を入れた金目鯛のエスカベーシュ仕立て
静岡県産しらすの雲丹和えを添えて
トロワジェム 牛頸肉の煮込みボルシチスタイル
ポワソン 鰤と大根
ヴィアンド 黒毛和牛のステーキ
赤ワインと醤油と蜂蜜のソース
デザート フランボワーズのムースとグラスバニーユ

※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。
※前日18:00までの要予約

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：11月～洋食　響～シンフォニー～

料金 前日18時までの要予約 10,560円
開催期間 2024年11月4日(月) ～ 2024年12月19日(木)
除外日 毎週 金・土・日曜日、12/11
除外曜日 金　土　日　
時間 17:15 / 19:30
予約 前日18時00分まで
注意事項 ※内容は仕入状況により異なる場合がございます。

※アレルギー食材「特定原材料等28品目」は【お品書き】にてご確認下さい。

※土曜日のコースは、ヴィサージュとお子様メニュー3種類のみのご用意となります。