| エントラータ | トルタフリッタ 生ハムとグアンチャーレ |
|---|---|
| 前菜 | 箱根西麓 三島茸と菊菜のおしたし 炙り帆立 じゅれ |
| ズッパ | じっくりと煮込んだ野菜たっぷりのミネストローネ |
| 造り | みはからい +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 |
| 暖物 | 秋茄子古木煮 紅葉鯛 紅葉人参 箱根湯葉 菊花仕立てのすーぷ餡 |
| 肉料理 | 国産牛フィレ肉のソテー 季節の温野菜と共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。 |
| 食事 | 魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁 |
| デザート | タルト・タタン |
| コーヒー 紅茶 ハーブティー |
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。
17：30～/19：40～の2部制となっております。
120分制でございます。
仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
9/1からの新メニュー！ 11,000円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年9月1日(日) ～
2025年3月31日(月) |
| 除外日 | 年末年始 |
| 時間 | 17:30 / 19:40 |
| 予約 | 前日21時00分まで |
| 注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |