| 春肴 | 一、春きゃべつのおしたし 桜海老 しらす じゅれ 針生姜 一、蓬葛寄せ 蛸桜煮 碓井豆 黄味酢 |
|---|---|
| 椀盛 | 春菜沢煮仕立て 菜の花 独活 蕗 蕨 小玉真丈 口木の芽 |
| 造里 | お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 |
| 組肴 | 一、桜鯛蕗味噌焼き 花弁百合根 天豆 煎玉 一、牛じゃが（新じゃが、新玉葱） 桜人参 針さや 黒胡椒 一、蛍烏賊 つんつん漬け 木の芽 |
| 留肴 | 若竹鍋 筍 若布 蛤 三島茸 |
| 食事 | 魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁 |
| 食後 | 桜の羊羹 金平糖 伊豆の苺 抹茶ほいっぷ |
| コーヒー 紅茶 ハーブティー 緑茶 |
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。
17：20～/19：45～の2部制となっております。
120分制でございます。
仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
8,800円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年6月1日(土) ～
2025年3月31日(月) |
| 除外日 | 年末年始 |
| 時間 | 17:20 / 19:45 |
| 予約 | 前日まで |
| 注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 ※2025年3月1日よりご予約時間を①17:20②19:45に変更させていただきます。 何卒ご理解くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 |