| 秋肴 | 一、秋茄子と刀根柿の変わり風呂吹き 胡桃味噌 煎胡桃 煎玉 松葉蕎麦 一、菊菜のおしたし 焼き舞茸 煮鮑 じゅれ 胡麻 |
|---|---|
| 椀盛 | 紅葉鯛菊花仕立て 萩真丈 茶榎木 サーベル隠元 おぼろ昆布 口柚子 |
| 造里 | お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 ※8/10～18は仕入れの都合上、ご用意いたしかねます |
| 組肴 | 一、秋味錦秋焼き 燻帆立 銀杏 松葉打ち 焼き目栗 吹き寄せ煎餅 菊かぶら 一、牛やわらか煮と箱根湯葉の取り合わせ 紅葉人参 粟鼈甲餡 山葵 一、伊豆網代産 胡麻鯖の千枚重ね 紅葉酢 くこの実 |
| 留肴 | 湘南ポークと箱根西麓野菜の吉野鍋 レタス 椎茸 エリンギ 平茸 針生姜 |
| 食事 | 魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁 |
| 食後 | 紫芋の羊羹 南瓜アングレーズソース 柘榴 有の実 |
| コーヒー 紅茶 ハーブティー 緑茶 |
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。
17：30～/19：40～の2部制となっております。
120分制でございます。
仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
9/30まで 8,250円 10/1より 8,800円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年6月1日(土) ～
2024年9月30日(月) |
| 除外日 | 年末年始 |
| 時間 | 17:30 / 19:40 |
| 予約 | 前日まで |
| 注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |