3月1日~3月31日のお品書き|会席 いち游【2025年3月31日まで】|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト箱根翡翠

3月1日~3月31日のお品書き

箸染 蓬豆腐
  蛍烏賊 花弁百合根 山葵 美味出汁

菜の花サーモン磯辺巻
  三色真薯 鱒子
  桜長芋 春蘭 胡瓜 黄身酢
いちご煮
  鮑 雲丹 帆立 肝素麺
  新若布 針葱大葉 木の芽
造里 旬の鮮魚
  あしらい一式
焚合 西京煮
  筍 帆立 鱶鰭
  独活 多良の芽 土筆 木の芽
焼物 鰆蕗味噌焼
  蛤白酒焼 桜花
  海老松風 一寸豆 葉地神


プラス3,300円で黒毛和牛ステーキ 50g
サーロイン又はフィレにご変更できます
揚物 筍と蟹の挟み揚げ 
  花見団子見立て 蕗の薹 花葛切り
  塩 檸檬 紅卸し 美味出汁
食事 山形県産つや姫の土鍋白御飯 
  赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物と氷菓子

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

1月献立イメージ

メニュー名:会席 いち游【2025年3月31日まで】

料金 2025年3月31日まで 13,200円
開催期間 2024年4月1日(月) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 年末年始
時間 17:30 / 18:30 / 19:30
予約 当日16時00分まで
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。

※こちらのメニューは、2025年3月31日までのご用意となります。ご了承下さい。