2月1日~2月28日のお品書き|黒毛和牛がメインの特撰会席【2025年3月31日】|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト箱根翡翠

2月1日~2月28日のお品書き

箸染 焼河豚白子玉蒸し
  銀杏 焼餅 焼葱 
  土筆 蕗の薹 大徳寺納豆 
  白子淡雪 銀餡 柚子
潮汁仕立
  伊勢海老真薯 髭干子 尾人参
  草蘇鉄 桂椎茸 木の芽
造里 旬のお魚盛り合わせ
  あしらい一式
小鍋 蟹鍋
  白菜 菊菜 人参 水菜 
  占地 湯葉 豆腐 白滝
  紅卸し 葱 柚子胡椒
焼物 黒毛和牛ステーキ70g
  温野菜 酢取り野菜

 ※事前にヒレまたはサーロインよりお選びください。当日16:00までにお決めいただけない場合は、大変恐縮ですがサーロインにてご用意させていただきます。予めご了承ください。
酢物 白魚 甘海老 蛸
  子持ち昆布 焼舞茸 芽花椰菜
  胡瓜 蕪 早蕨 針二十日大根 林檎霙酢
食事 山形県産つや姫の土鍋白御飯 
  赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物と氷菓子

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:黒毛和牛がメインの特撰会席【2025年3月31日】

料金 2025年3月31日まで 21,450円
開催期間 2023年1月4日(水) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 年末年始
時間 17:30 / 18:30 / 19:30
予約 3日前までの要予約
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。

※事前にヒレまたはサーロインよりお選びください。当日16:00までにお決めいただけない場合は、大変恐縮ですがサーロインにてご用意させていただきます。予めご了承ください。

※※こちらのメニューは、2025年3月31日までのご用意となります。ご了承下さい。