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こんにちは。

フロントの鈴木です。

今回は、7月8月のコースメニューのご案内です。

夏にぴったりの目にも味にも涼しさを感じられるお料理をご用意いたしました。

～kisuge～7品からなるスタンダードコース　　

8,800円（税込）　17：15/19：40

旬のお魚の鱧の唐揚げと夏野菜の煮びたしや日光市で育てられているオーガニックサーモンの「日光大滝サーモン」とアボカドの前菜など見た目に涼しい一品をご用意してます。

メインは品の良い味わいが特徴の「とちぎ霧降高原牛」のサーロインのソテーをご用意。

～hibiki～料理もお肉料理も味わえるフルコース　

11,000円（税込）　17：15/19：40

箸染めの一品から夏を感じさせる、涼し気なコースをご用意しました。前菜は旬の魚貝と夏野菜をふんだんに使った見た目もさわやかな一品です。魚料理は栃木県北産の鮎に薄衣をつけ軽い食感に仕上げました。肉料理は「とちぎ霧降高原牛」のフィレのポワレをご用意。脂身が少なくサッパリした味わいをぜひご賞味ください。

～kusabi～メインで2種類の和牛を楽しめる特別コース　

13,200円（税込）17：15/19：40

デザートまで8品からなる贅沢な特別コース。どの一品も至極の逸品です。魚料理の「三陸翡翠あわびのソテー　青海苔風味」は濃厚なコクのあるソースに青海苔を合わせ磯の香りとあわびの相性ピッタリです。メインでは「とちぎ和牛のフィレ」と「とちぎ霧降高原牛のサーロイン」を食べ比べできます。栃木県のブランド牛をぜひお楽しみください。

仕入れ状況によってはメニューが変更となる場合がございます。

hibikiは前日16：00、kusabiは3日前までの受付となります。

なお、ご夕食は全てご予約制となっておりますのでご希望の際はお早めにご予約をお願いいたします。