12月1日～12月25日のお品書き

アミューズ 小さなお愉しみ
一皿目の
オードブル		 北海道産帆立貝のミルフィーユと雲丹のエスプーマ
二皿目の
オードブル		 フォアグラと穴子のミロワール
三皿目の
オードブル		 伊東産目鯛のマリネ　梅肉のジュレ
ハルキャビア添え
スープ 蕪のケースに入った　コンソメ　マドリレーヌ
お魚料理 オマール海老のア・ラ・フランセーズ
お肉料理 帯広牛背肉のソテー　トリュフ香るオロルフ
デザート ヌガーグラッセ、蜂蜜のエスプーマ
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。
前日21時までのご予約です。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：【12月1日～12月25日】
期間限定クリスマスメニュー
Noël de dîner Première
～ノエル・ド・プルミエ～　8皿

料金 15,950円
開催期間 2024年12月1日(日) ～ 2024年12月25日(水)
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約 前日21時00分まで
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。