10月1日～11月30日のお品書き

アミューズ 小さなお愉しみ
一皿目の
オードブル		 苫小牧産北寄貝のグリエ　グレープフルーツソース
二皿目の
オードブル		 フォアグラ、無花果、ピスタチオのモザイク
三皿目の
オードブル		 駿河湾産伊勢海老のムース
ベルドメール　ハルキャビア添え
スープ 蝦夷鮑のスープ　レディーカーズン
お魚料理 ※お選びいただけます。
駿河湾産真鯛のミ・キュイ　蛤と春菊のソース
又は
根室産キンキの松笠焼き　ジロール、毛蟹、黄ニラのナージュ
お肉料理 雪美和牛ゆたかロース肉のソテー
デザート 2024.東急ハーヴェストクラブごちそうレシピコンクール優秀賞作品
三ツ井香穂　渾身の一皿
静岡県産抹茶のグラスと軽いリ・オレ　米俵のように
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。
前日21時までのご予約です。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

写真はイメージです

メニュー名：【10月1日より】Plaisir【プレズィール　8皿】

料金 15,950円
開催期間 2024年10月1日(火) ～ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日、12月1日～12月25日、年末年始、
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約 前日21時までの要予約
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。