3月1日～4月30日のお品書き｜レセント～recent～｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト天城高原

アミューズ	公魚のフリット・ノワール駿河湾のお塩を添えて
オードブル	コンフィにした鴨胸肉と山菜スルガエレガントのビガラード
スープ	三島の春蕪のスープ豆乳仕立て
ポワソン	近海天然桜鯛のポワレ蛤とサフランのソース
グラニテ	本日のグラニテ
ヴィアンド	静岡牛サーロインと朝霧高原白糸ポーク赤ワインバルサミコ酢のソース
デザート	紅ほっぺのヴェリーヌ仕立て本日のアイスを添えて

※仕入れ状況により一部内容が異なる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：レセント～recent～