レストラン
和食 【湖煌】

料理長からのコメント
各料理に用い色々な味がお楽しみ頂けるお品書きになっております。
是非ご賞味ください。
レストラン | コース料理 |
---|---|
コース名 | 和食 【湖煌】 |
コース種別 | 和食 |
料金 |
7,700円 |
開催期間 |
2021年3月1日(月) ~ 2021年6月30日(水) |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:19:45 ~ |
予約について | 当日17時00分まで |
注意事項 | ※内容は仕入れ状況により異なる場合がございます。 |
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和食(3.4月)
先付
筍豆腐 雲丹 蕗味噌
椀
鯛真丈 芹 木の芽
造り
本日の造り
煮物
鰊昆布 大根 桜麩 菜花 木の芽
焼物
穴子巻繊焼き 天豆蜜煮 酢取茗荷
酢物
蒸し鮑 若布 ラディッシュ 山葵酢
食事
白御飯 赤出汁 香の物
水菓子
苺葛プリン
筍豆腐 雲丹 蕗味噌
椀
鯛真丈 芹 木の芽
造り
本日の造り
煮物
鰊昆布 大根 桜麩 菜花 木の芽
焼物
穴子巻繊焼き 天豆蜜煮 酢取茗荷
酢物
蒸し鮑 若布 ラディッシュ 山葵酢
食事
白御飯 赤出汁 香の物
水菓子
苺葛プリン
仕入状況により内容が変更となる場合がございます。

和食(5.6月)
先付
空豆豆腐 キャビア 山葵 美味出汁
椀
海老蓮根餅 順菜 柚子
造り
本日の造り
煮物
丸鍋 冬瓜 九条ネギ 餅
焼物
伊佐木山椒油焼き 丸十蜜煮
酢物
水雲寄せ 蟹 枝豆 ミニトマト 生姜
食事
白御飯 赤出汁 香の物
水菓子
季節の水菓子
空豆豆腐 キャビア 山葵 美味出汁
椀
海老蓮根餅 順菜 柚子
造り
本日の造り
煮物
丸鍋 冬瓜 九条ネギ 餅
焼物
伊佐木山椒油焼き 丸十蜜煮
酢物
水雲寄せ 蟹 枝豆 ミニトマト 生姜
食事
白御飯 赤出汁 香の物
水菓子
季節の水菓子
仕入状況により内容が変更となる場合がございます。